סלט קינואה אדומה עם ירקות וענבים

את ההמלצה קיבלנו מתמר עזאני, שמנהלת כבר 3 שנים את המשק המשפחתי, “אחרי 20 שנה בהייטק קצת חששתי לקחת את המשק, אבל מהר מאוד היה לי ברור שאני נהנית מהעבודה, הרגשתי שלמעשה כל החיים שלי הובילו אותי לכאן ועכשיו הגיע הזמן להתחבר לשורשים, תרתי משמע..” כחלק מאורח החיים המאוזן שאימצה מאז שעזבה את עולם ההייטק, תמר לא מוותרת על סלט קינואה אדומה בשילוב מגוון של ירקות וענבים. “למרות שהבשלן אצלנו בבית הוא דווקא בעלי, אני מאוד אוהבת להכין סלטים, בדגש על הסלט הספציפי הזה, מכיוון שהוא כל כך מרענן וכיפי”